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懷景懷鄉(xiāng)懷味 | 會(huì)同寶田茶飄香 春日採茶忙

時(shí)間:2024-04-25 來(lái)源:原創(chuàng) 瀏覽量:1228

  #懷景懷鄉(xiāng)懷味
  會(huì)同寶田茶飄香春日採茶忙

(集團(tuán)瀟湘茶業(yè)會(huì)同寶田有機(jī)茶基地)

  春回大地,茶吐新綠。
  近日,集團(tuán)瀟湘茶業(yè)會(huì)同寶田有機(jī)茶基地(以下簡(jiǎn)稱(chēng)會(huì)同寶田有機(jī)茶基地)春茶陸續(xù)進(jìn)入採摘期,一畦畦茶樹像綠色的彩帶纏繞山頭,猶如一幅鋪在地上的畫卷。茶農(nóng)們搶抓農(nóng)時(shí),忙著採摘今年的首批「明前茶」。

(到處都是採茶的村民)

  每年3月上旬至4月中旬,是會(huì)同寶田有機(jī)茶基地春茶採摘的旺季。漫山茶樹鬱鬱蔥蔥,茶農(nóng)們腰挎小竹簍,在茶樹叢中來(lái)回穿梭,一掐一提,熟練地摘下一片片嫩綠的茶芽。

(茶園內(nèi)一簇簇嫩綠的芽頭吐露在茶樹尖上)

  每年這個(gè)時(shí)候,唐自菊老人會(huì)和村裡人結(jié)伴同行,到茶園採摘茶葉,每天現(xiàn)摘現(xiàn)稱(chēng)現(xiàn)結(jié),一個(gè)多月能掙上兩(liǎng)千多塊錢。「我們這些老人在家沒有什麼事做,來(lái)這裡摘茶葉也能為自己增加些收入。」唐自菊說(shuō)。

(明前茶飄香,春日採茶忙)

  「今年茶產(chǎn)量預估在800噸左右,產(chǎn)值在7000—8000萬(wàn)元。」會(huì)同寶田有機(jī)茶基地負(fù)責(zé)人周偉介紹,茶園長(zhǎng)期用工人員中,本地村民達(dá)50餘人,人均年收入4萬(wàn)餘元。採茶季節(jié),用工200多人,人均增收5000元以上。

(當(dāng)天採下的嫩芽在簸箕內(nèi)攤開(kāi)、晾乾)

  清明前茶又叫頭春茶,經(jīng)過(guò)冬天的冰雪洗禮後的春茶,茶葉鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好,備受茶商青睞。為保證茶葉品質(zhì),當(dāng)天採下來(lái)的嫩芽,當(dāng)天就要炒制。通過(guò)萎凋、殺青、理調(diào)、烘焙、篩選等工序,製作出的明前茶色澤金黃、湯色清亮、口感清冽,深受市場(chǎng)歡迎。

(航拍會(huì)同寶田有機(jī)茶基地一角)

  會(huì)同寶田有機(jī)茶基地是「湖南省十大最美茶園」「T20中國(guó)最美生態(tài)茶園」,其有機(jī)綠茶、紅茶產(chǎn)品多次榮獲湖南茶博會(huì)「茶祖神農(nóng)杯」名優(yōu)茶金獎(jiǎng),常年出口歐盟和俄羅斯、斯裡蘭卡等國(guó)。

(茶農(nóng)展示勞動(dòng)成果)

(茶農(nóng)熟練地摘下一片片嫩綠的茶芽)

(茶農(nóng)們正在採茶)

 (會(huì)同寶田有機(jī)茶基地進(jìn)入採摘期)

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